Biologico, Italia maggiore esportatore mondiale
L’Italia è il primo esportatore mondiale di produzioni biologiche. Nei prodotti coltivati senza l’uso della chimica di sintesi il nostro Paese investe quasi l’11% della propria Sau (Superficie agricola utile), poco meno del triplo rispetto alla Francia (4,1%) e quasi il doppio rispetto alla Germania (6,3%), due Paesi che però ci precedono ampiamente come mercati …
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